lunes, 28 de octubre de 2013


Nivelcol

NivelcolUna buena alternativa a las estatinas puede ser Nivelcol, de Laboratorios Tongil, una combinación de principios activos naturales a base de levadura roja de arroz, fitoesteroles, alpiste, alcachofa y otros nutrientes de última generación, que al integrarse potencian los efectos para tratar la hipercolesterolemia. De esta forma se logra reducir el colesterol malo o LDL y el colesterol total.
Ingredientes activos/cápsula :
  • Levadura roja de arroz 336 mg
  • Fitosteroles 100 mg
  • Fibra de avena 50 mg
  • Pectina de manzana 50 mg
  • Alpiste en polvo 50 mg
  • Ext. seco de Alcachofa 25 mg
  • Vitamina B3 (Niacina) 9 mg
  • Cera de caña de azúcar (rica en policosanol) 2,5 mg
Modo de empleo:
  • Tomar 2 cápsulas al día, preferentemente con la comida, como complemento a la alimentación
Presentación:
  • Frasco con 60 cápsulas
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Consejos generales para seguir una dieta

Acuda a su médico para que le oriente.
Pacte con su médico unos objetivos alcanzables.
Realizar cinco comidas al día.
Planificar de antemano lo que se va a comer (sobre todo en fiestas).
Preparar las comidas cuando no se tiene hambr.
Ir a comprar con una lista cerrada.
Establecer un horario fijo para las comidas.
Comer sentado y sin prisas.
Intentar comer siempre en el mismo sitio.
Utilizar platos pequeños.
Masticar lentamente.
Comer a pequeños bocados.
No comer dos cosas a la vez.
No realizar otras tareas mientras se come (TV).
Beber entre 1.5-2 l de agua al día.
No picar entre horas.
Pesarse cada 7-15 días, y no cada día.
Buscar apoyo en la familia.
Hacer una dieta variada y equilibrada.
Evitar los fritos y rebozados.
Utilizar condimentos.
Intentar ser creativos en la cocina y apartarse de la monotonía.
Evitar aportes calóricos sin valor nutritivo (refrescos, alcohol).
Complementar la dieta con ejercicio físico adaptado a su estado.
Buscar un sitio cómodo para hacer ejercicio.
Practicar un ejercicio que le sea agradable y variable si le apetece.
Conseguir una pérdida de peso entre medio y un kilo por semana es correcto.
Una vez conseguido el objetivo hay que hacer una dieta de mantenimiento. Este paso es muy importante ya que la obesidad es un trastorno metabólico crónico y los pacientes tienen tendencia a recuperarlo. En esta fase es fundamental tener un contacto estrecho con su médico para poder ir corrigiendo pequeñas desviaciones en el peso.
Fuente

martes, 15 de octubre de 2013

Propiedades nutricionales y para la salud de las avellanas.

Descubre las propiedades nutricionales y para la salud de las avellanas.
Propiedades nutricionales de las avellanas:
La avellana tiene elevado contenido graso. La mayoría de los lípidos son monoinsaturados, fundamentalmente ácido oleico, aunque también se encuentran pequeñas cantidades de grasa poliinsaturada y saturada. Supone una destacable fuente vegetal de proteínas, y su contenido hídrico es muy bajo. Con todo ello, el valor calórico de la avellana es elevado.
Es una buena fuente mineral. Cabe destacar su contenido en hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, yodo y potasio. Presenta también diversas vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3, B6 y ácido fólico.
  • Propiedades de la avellana (Por 100 gramos)
  • Energía (kcal): 565,88
  • Proteínas (g): 14,10 
  • Grasa (g): 54,40
  • Hidratos de carbono (g): 5,30
  • Colesterol (mg): 0,00
  • Fibra (g): 10,00
  • Vitaminas (Por 100 gramos)
  • Vitamina B1 (mg): 0,30
  • Vitamina B2 (mg): 0,08
  • Vitamina B6 (mg): 0,55
  • Vitamina B12 (µg): 0,00 
  • Vitamina C (mg): trazas
  • Ácido fólico (µg): 110,00
  • Vitamina B3 (mg): 5,90 
  • Vitamina A (µg): 0,00
  • Vitamina D (µg): 0,00 
  • Vitamina E (mg): 21,00
Salud: Los beneficios de las avellanas
Dado su elevado contenido graso, las avellanas son frutos de difícil digestión, principalmente cuando están verdes, aunque este efecto es cuantitativamente menor que el que producen otros frutos secos como las nueces. Por el mismo motivo, están contraindicadas si se padece alguna enfermedad hepática o en casos de gastritis.
A pesar de que la avellana supone una importante fuente de lípicos, éstos están formados en su mayoría por ácidos grasos monoinsaturados, principalmente oleico. Este ácido graso tiene un efecto beneficioso frente a hipertensión arterial , patologías cardiovasculares y elevados niveles de colesterol en sangre, afecciones en las que el consumo de avellanas está permitido.
Al tratarse de un alimento muy energético, no se aconseja su consumo a las personas con problemas de obesidad y que siguen una dieta de adelgazamiento. Por el contrario, las avellanas, al igual que otros frutos secos, constituyen un complemento ideal en la dieta de quienes llevan a cabo una actividad física intensa.
Las avellanas suponen una importante fuente de vitamina E, cuya falta se relaciones con los procesos de envejecimiento. Por ello, es conveniente el aporte de dicha vitamina, que actúa como antioxidante con los radicales libres impidiendo así lesiones en los tejidos corporales.
Fuente: 

lunes, 7 de octubre de 2013

EL BUEN USO DE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Piramide nutricionalEl secreto para mantener el estado de salud y estar en buena forma es llevar una dieta equilibrada, variada y un estilo de vida saludable. La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita para llevar a cabo sus funciones vitales. Los nutrientes son, por un lado, hidratos de carbono, lípidos y proteínas como fuente energética y, por otro lado, vitaminas y minerales como reguladores y precursores de otras moléculas. Por lo tanto, deben consumirse diariamente y en cantidad suficiente los diferentes grupos de alimentos que aportan los elementos necesarios para llevar a cabo todos los procesos fisiológicos del organismo. Estos grupos de alimentos se representan agrupados en una pirámide que simboliza las proporciones que se recomienda consumir de cada grupo. Si la alimentación es variada y equilibrada, bastará para obtener todos los nutrientes necesarios.
Los complementos alimenticios se presentan con la finalidad de complementar la ingesta de tales nutrientes en la dieta normal. Se trata de fuentes concentradas de nutrientes u otras sustancias con efecto nutricional o fisiológico que se comercializan en forma dosificada, es decir, cápsulas, tabletas, píldoras, ampollas de líquido, viales, botellas con cuentagotas o dosificador y otras formas similares que deben tomarse en pequeñas cantidades unitarias. Existe una amplia gama de nutrientes y otros elementos que pueden estar presentes en los complementos alimenticios incluyendo, entre otros, vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, fibra, diversas plantas y extractos de hierbas, ya sea por separado o combinándolos.
Se pueden encontrar muchos tipos de complementos alimenticios en el mercado. Debido a que los complementos alimenticios no necesitan ser sometidos a las pruebas que se requieren en los fármacos, los fabricantes eligen los tipos y las cantidades de vitaminas, minerales y demás ingredientes que incluyen en sus productos, intentando aproximarse a las recomendaciones generales dadas para la población.

La importancia de una buena información al consumidor

Las cantidades recomendadas de nutrientes que deben consumir las personas varían según la edad y el sexo y se conocen como cantidades diarias recomendadas (CDR) o ingestas de referencia (IR). Las cantidades recomendadas de vitaminas y minerales se representan actualmente mediante los valores de referencia de nutrientes (VRN), que son diferentes para cada uno de ellos. Para facilitar la información al consumidor, el etiquetado de los complementos alimenticios muestra el porcentaje de estos valores, de acuerdo a la cantidad que contiene la dosis o porción sugerida para cada producto. Este etiquetado también muestra el modo de empleo en el que aparece la cantidad de producto que el fabricante recomienda consumir y las condiciones en las que debe mantenerse el producto para que mantenga sus propiedades óptimas.
En este contexto de información al consumidor, dependiendo de la composición del producto, es posible que aparezcan en el etiquetado y/o en la publicidad, una o más declaraciones nutricionales que indican que el complemento alimenticio o alguno de sus componentes posee unas características específicas. Así, las declaraciones nutricionales pueden indicar que un producto proporciona o contiene algún nutriente o que carece o contiene poca cantidad de otro. Por ejemplo, se pueden encontrar declaraciones nutricionales como bajo valor energético, rico en fibra, sin sal…
También existen declaraciones de propiedad saludable y de reducción del riesgo de enfermedad de determinados nutrientes o ingredientes que indican su relación con la salud. Estas declaraciones son del tipo el nutriente X contribuye a… y han sido autorizadas previamente por una autoridad sanitaria de referencia.
En general, los complementos alimenticios que contienen las cantidades recomendadas de nutrientes no interactúan con los medicamentos, pero es recomendable consultar a su médico si se encuentra bajo tratamiento o toma anticoagulantes.
En definitiva, los complementos alimenticios no pueden reemplazar la variedad de alimentos que son importantes para una dieta saludable. Una buena y exhaustiva información sobre el producto y sus componentes debe preceder al consumo de estos productos y su elección será plenamente voluntaria. Para ello, es recomendable consultar con un profesional sanitario, ya sea su médico, dietista/nutricionista o farmacéutico que sabrá asesorarle profesionalmente.
Para un correcto uso de los complementos alimenticios, siga estos consejos:
  • Diga al médico los complementos que consume
  • No supere la dosis recomendada por el fabricante
  • Deje de tomarlos si observa efectos secundarios
  • Lea información fiable y consulte a profesionales sanitarios 
Fuente

Sirope de Savia Arce

¿Qué es el sirope de Savia? El auténtico sirope de savia está compuesto por la savia de arce C+ de cultivo biológico certificado y de la savia de palma, obtenida por palmas crecidas en plena selva tropical. La savia de arce C+ proviene de los bosques de arce del Norte de América, donde los indios ya conocían el arte de extraer de este árbol su dulce savia y preparar con ella sirope. Para la cura se utiliza únicamente el sirope de arce C+, la última cosecha del arce que aporta al cuerpo muchas más sales minerales y oligoelementos que el sirope de arce grado A, el más corriente. Así como en el hemisferio nórdico hay un solo tipo de arce que produce dulce savia, también en el trópico hay una sola clase de palma de cuya savia se obtiene esta miel, la palma de arén.
El sirope de palma contiene la cantidad de sodio y potasio necesarios para el funcionamiento de las células y la desintoxicación del cuerpo. Mezclándolos en la proporción correcta se obtiene el sirope de savia, muy rico en oligoelementos y otros nutrientes, que garantizan el éxito de la cura, al suministrar junto al zumo de limón, lo necesario para el buen funcionamiento del organismo durante los 10 días de la cura. Para garantizar el éxito de la cura es muy importante utilizar el sirope auténtico que no contiene ni conservantes ni colorantes ni aditivos químicos y rechazar imitaciones.
Una ampliación a toda la cura, forma de realizarla y sus efectos, así como reacciones de personas que la han realizado pueden encontrarse de manera muy ampliada en el libro del autor K.A. Beyer, “La Cura de Savia y Zumo de Limón” de Ediciones Obelisco.
La cura de Savia y el zumo de limón
Es el tratamiento ideal para desintoxicar el organismo. No se trata ni de un medicamento ni de una forma de alimentación, sino de una cura a base de zumo de limón y sirope de savia que le proporciona al cuerpo la posibilidad de recuperarse, aumentar sus defensas, liberar depósitos grasos en exceso y producir nuevos anticuerpos, conservando el bienestar general y la plena capacidad de rendimiento.
No puede sobrevenir ningún daño a la salud mientras se realiza la cura porque el cuerpo se abastece de todos los nutrientes necesarios y el metabolismo se refuerza. La pueden hacer las personas sanas, nunca diabéticos, embarazadas, mujeres en época de lactancia, enfermos graves o después de una intervención quirúrgica. Tampoco se recomienda hacer una cura de ayuno en periodos de mucho estrés. 
 Distintas formas de realizar la cura
a) EL AYUNO COMPLETO. La cura auténtica está basada en la milenaria terapia del ayuno. Ayunar significa vivir por un tiempo determinado de las propias reservas. Ayunar no es “pasar hambre”. Además mientras se realiza la cura, el cuerpo aprovecha para deshacerse de los detritus y de las grasas superfluas que se han acumulado en el organismo progresivamente, permitiendo a los órganos regenerarse y reactivar su funcionamiento. La desintoxicación potencia nuestras facultades mentales, la concentración y mejora la memoria.
La cura completa dura de siete a diez días, en los cuales sólo se debe ingerir el preparado de sirope de savia de palma y arce y ningún otro alimento. En cada jornada se tomarán de ocho a diez vasos grandes del preparado, uno cada dos horas aproximadamente. Se completa con una infusión laxante suave antes de la primera toma del día y otra antes de acostarse.
Mientras se está haciendo la cura sólo se podrán tomar además infusiones (si padece algún tipo de dolencia es aconsejable que sean especificas para ella) y abundante agua.
Después de la cura hay que realizar una transición alimentaria correcta de 2 a 3 días con zumos de fruta, caldos vegetales, etc. A continuación se recomienda aprovechar todo el efecto positivo de la cura de savia y limón y continuar sobre unas bases sanas de nutrición. Muy conveniente resulta además la cura reconstituyente de polen durante un mes, por ejemplo, con el Polen Apibal activo , que provee al cuerpo de todos los minerales y oligoelementos y está indicado específicamente para complementar el ayuno con savia y limón.
b) EL SEMI-AYUNO.  Cada noche, mientras dormimos, ayunamos, o sea, que no ingerimos alimentos y dejamos que el organismo se ocupe de sí mismo, que se regenere, purifique y recupere sus energías  gastadas, en gran parte en la digestión y asimilación  de comida. Con el desayuno rompemos este proceso de recuperación  y auto-limpieza del ayuno nocturno.
El propósito de semi-ayuno es el de prolongar este periodo de ayuno nocturno, sustituyendo el desayuno y/o cena por dos o tres vasos de sirope de savia, limón y agua y así ofrecer al organismo mayor tiempo para su descanso y recuperación. Para que el semi-ayuno sea más eficaz, convendría en lo posible suprimir durante esta cura los alimentos siguientes, que por su contenido en toxinas retrasarían  la acción depurativa del semi-ayuno nocturno: sal, embutidos, carnes rojas, fritos, pan blanco, harinas refinadas, café, alcohol, bebidas carbónicas, lácteos, etc.
Este semi-ayuno se recomienda como preparación para personas que quieran llevar a cabo la cura completa y para quienes no se sientan dispuestos o preparados para hacerla pero quieren reducir su peso y mejorar su salud. Duración recomendada: entre 10 y 30 días.
Preparacion:
Para un vaso grande del preparado se necesita:
· Dos cucharadas soperas de zumo de limón fresco (aprox. ½ limón).
· Dos cucharadas soperas del auténtico sirope de savia.
· Una pizca de pimienta de cayena en polvo (pimentón picante).
Estos ingredientes se mezclan en un vaso de agua tibia o fría, a gusto.
Consejos:
· Es muy importante evacuar diariamente.
· El olor corporal puede acentuarse durante la realización del ayuno o semi-ayuno.
· Si hay sensación de hambre, se puede aumentar el numero de tomas.
· Durante los primeros días del ayuno se pueden presentar ocasionalmente ligeras cefaleas, nauseas, etc., debido a la expulsión de toxinas (crisis curativa), que no tienen ningún peligro y desaparecerán.
· Utilice el sirope de savia como un excelente edulcorante y también en alimentación infantil
Fuente: http://chollodiet.wordpress.com
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